塑化飲料 塑化劑

塑化飲料 塑化劑
國內首次發現不肖廠商在食品添加物起雲劑裡,違法加入有害健康的塑化劑「鄰苯二甲酸(2─乙基己基)酯」(DEHP),導致多家知名運動飲料及果汁、酵素飲品汙染,並流入市面。

清華大學化學系教授凌永健指出,這應是全球首見DEHP汙染飲料案例。相關單位仍持續追查農場、牧場與其他廠商生產的果汁、果醬,及水果粉、優格粉、乳酸菌咀嚼錠等,汙染規模恐再擴大,為歷年罕見,檢調已收押昱伸公司負責人賴俊傑。

今年四月,中部衛生單位例行抽驗食品,將康富公司製造的「淨元益生菌」粉末送衛生署食品藥物管理局檢驗。檢驗員赫然發現,裡面竟含有DEHP,濃度高達六百ppm(百萬分之一)。

食藥局和檢調聯手追查,先查出供貨給康富的中盤批發商加川興業,再往源頭追,原來是昱伸香料公司供應的起雲劑裡含DEHP。昱伸供貨的公司、農場和商行有近卅家,可能製造數十種食品販售。

起雲劑是一種乳化劑,常使用於果汁、飲料、果凍和優格粉末,讓飲料避免油水分層,看起來更均勻,屬於合法的食品添加物。但DEHP是塑化劑,屬環境荷爾蒙,會危害男性生殖能力,促使女性性早熟,國內已列為第四類毒性化學物質,不得添加在食品裡。

食藥局已確認,悅氏、Taiwan yes等運動飲料,及SunKist粒粒檸檬果汁等,共十六批飲料、沖泡飲品,都含DEHP。

另外,以昱伸公司起雲劑製造的產品,包括近十八公噸果汁、果醬、濃縮果糖、水果粉和優格粉,以及近四十六萬瓶運動、果汁飲料都已回收,並銷毀十三萬餘盒益生菌。

食藥局指出,只要喝一瓶五百西西受汙染瓶裝飲料,就可能超過六十公斤成人每日容許攝取量,甚至超量一倍。

食藥局長康照洲說,昱伸公司為降低成本、增加產品穩定性,惡意將DEHP添加在起雲劑中,「令人憤怒!」

塑化飲料 塑化劑
引用自:黑心添加物含塑化劑 知名飲料廠遭殃

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